エブリィフレシャスの冷水を使って、COOPの発芽玄米&白米を炊いてみました。
COOPの発芽玄米は、発芽した玄米を乾燥させたドライタイプ水での発芽玄米です。
秋田県産あきたこまちを使用。お米2:1発芽玄米の割合でお米に混ぜるだけ。炊飯器でカンタンに炊けます。
エブリィフレシャスの冷水を使って炊いたCOOPの発芽玄米&白米食べてみた感想
ほのかな甘味があり、プチプチした食感です。そのまま食べても美味しいので、白米があまり好きじゃない娘もおかわりするほどでした。
おすすめ度 | |
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食感 | |
甘み | |
香り | |
味 |
ほのかな甘味、適度な歯ごたえ、プチプチ食感を楽しみたい方におすすめです。
炊き方(白米に混ぜるとき・3合の場合)
白米2合をとぎ、発芽玄米1合を加え軽くかき混ぜる。白米3合目盛りに合わせ水を入れ、炊飯スイッチを押すだけ。
発芽玄米は、とぐ必要はありません。
白米2合をとぎ、発芽玄米1合を加え軽くかき混ぜる。無洗米のときは、とぐ必要なし。発芽玄米も、とぐ必要はありません。
普通の白米と同じ量の水を入れる。白米2合+発芽玄米1合を混ぜた場合は、3合で炊くときの水量。
炊飯器にセット。通常と同じように炊く。
炊きあがりました。
カルキ臭のしない冷たい水で作ると、より一層おいしく出来上がります。水道水を浄水するウォーターサーバーの水が最適です。
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COOPの発芽玄米の基本情報
正式名称 | 発芽玄米 |
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参考価格 | 2kg:1,290円 |
タイプ | ドライタイプ |
販売元 | 日本生活協同組合連合会 |