浄水型ウォーターサーバー「エブリィフレシャス」の冷水を使えば、冷たくて美味しいスープに麺を絡ませた冷麺がラクに作れます。
今回は、ドラッグストアにて140円で購入した冷麺を使用しました。
今回使用した冷麺
「ふるる冷麺」1人前。値段は140円。添付のスープの素に冷水を加えるだけでスープが完成。麺は沸騰させたお湯で3分茹でるだけ。
茹でた麺を流水で洗い水気を切り、スープに麺を盛り付け、お好みで具材をのせれば完成です。
エブリィフレシャスの冷水を使えば、冷たくて美味しいスープになる
冷麺を作るうえで一番のポイントとなるのは、エブリィフレシャスで浄水した冷たい水をスープに使用できる点です。
スープに使う水が水道水だと冷えてないし、カルキ臭の臭いが気になります。かといって、市販のミネラルウォーターをわざわざスープに使うのも気が引けます。
でも、エブリィフレシャスの冷水なら、もとの水は水道水。また、水道水に含まれる余分なモノを除去できるうえ、冷たい水がスグに出せます。
エブリィフレシャスの冷水を使った冷麺の作り方
まずは、お好みの具材を用意します。
今回は、キュウリとサラダチキンを使いました。
スープの素を器に注ぎます。
エブリィフレシャスの冷水を230mlほど用意します。
スープの素にエブリィフレシャスの冷水を注ぎ、冷麺のスープを完成させます。
沸騰したお湯に麺を入れ、弱火で3分茹でます。
茹で終わった麺を、流水で洗います。
麺に絡んでいる水気を、よく切ります。
水気を切った麺を、用意していたスープの中に入れます。
キュウリとサラダチキンを、麺のうえにのせます。
冷麺の完成です。
エブリィフレシャスがあると、冷麺も美味しく作ることができます。